letohin (letohin) wrote,
letohin
letohin

Category:

Паста с белыми грибами.


Не удивляйтесь веренице припаркованных машин вдоль любой трассы - сезон тихой охоты открыт! Мы уже два раза приняли участие - увы, пока без целых ванн грибов, но и не стыдно домой вернуться - за два часа - полведра белых - вполне реально.

Сегодня поделюсь простым и прекрасным рецептом, который осилит каждый. А если вы решили пригласить в гости леди - считайте она ваша. Главное, не забудьте рассказать вашу непростую историю по добыче ужина.

Для порции на двоих нам понадобится:

1. 3-6 средних белых грибов. У меня были боровики и подосиновики.
2. Любые макароны - я нашел ракушки.
3. Одна луковица.
4. Три зубчика чеснока.
5. Сливочное и оливковое масло.
6. Сливки 200мл. (10-20%).
7. Твердый сыр на ваше усмотрение.





Процесс:

0. Ставим воду для макарон.
1. На сливочном и оливковом масле обжариваем лук и чеснок до характерного оттенка и аромата.
2. Добавляем нарезанные кубиком грибы(жарим 5-7 минут).
3. Добавляем сливки и протушиваем 3-4 минуты. Солим\перчим.
4. Добавляем аль денте макароны в наш грибной соус и доводим еще минуту до идеала.
5. При подаче можно приправить тертым сыром, когда он бывает лишним?
Но это не точно.

Не забывал про пару бокалов прохладного белого вина.
Любая дама - ваша!

А что вы готовите с грибами?
Tags: bon appetit
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Продам два фикса Sigma 19 и 30 2.8 мм.

    Классные, резкие компактные стекла на Сони Е (некс). Полный комплект, идеальное состояние. 19 — 330 р. 30 — 350 р. Хорошим людям — скидка.…

  • Лера без тумана.

    Поехали в тот день с Лерой искать туман, а его не было)

  • Мультипасс.

    Сто лет фотографирую Настю, и каждый раз новый образ)

  • Я — привился!

    Как и всё общество - я прошел долгий путь от отрицания ковида, до выкладывания сертификата о вакцинации у себя в профиле. Сначала казалось: 1.…

  • Год с кошкой.

    Невозможно забыть день, когда эта рыжая мордочка появилась, и сразу же, по- хозяйски, установила свой ритм жизни в квартире со своими "рабами".…

  • Самый необычный рецепт.

    Люблю креветки, но не люблю осознавать - сколько отходов остается после чистки. Внутренний голос мне подсказывал, что есть тут какой-то "выход", и…

  • Карина и осень.

    Много лет фотографирую Карину, и каждый раз восхищаюсь вслух её красотой и обаянием! И каждый раз, она застенчиво тупит глазки и тихим голоском…

  • 34 - это уже не 33!

    Желание у меня только одно, очень жду)

  • Сочувствую девушкам.

    Оказалось вам трудно купить куртку! Я, как обладатель даже самого ходового мужского размера L, не испытываю трудностей, даже на акциях(а я только…

promo letohin may 31, 10:02 46
Buy for 100 tokens
Ничто не вечно. Даже мой Canon 6D! Страшно подумать, но его я купил 7 лет назад! Всё же пришло время сменить аппарат, особенно с учетом того волшебства, которое творят беззеркалки в плане автофокуса. Вариантов бзк Canon не так много: RP, R, R6 и R5. Расскажу почему выбрал в итоге R и поделюсь…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 11 comments

Recent Posts from This Journal

  • Продам два фикса Sigma 19 и 30 2.8 мм.

    Классные, резкие компактные стекла на Сони Е (некс). Полный комплект, идеальное состояние. 19 — 330 р. 30 — 350 р. Хорошим людям — скидка.…

  • Лера без тумана.

    Поехали в тот день с Лерой искать туман, а его не было)

  • Мультипасс.

    Сто лет фотографирую Настю, и каждый раз новый образ)

  • Я — привился!

    Как и всё общество - я прошел долгий путь от отрицания ковида, до выкладывания сертификата о вакцинации у себя в профиле. Сначала казалось: 1.…

  • Год с кошкой.

    Невозможно забыть день, когда эта рыжая мордочка появилась, и сразу же, по- хозяйски, установила свой ритм жизни в квартире со своими "рабами".…

  • Самый необычный рецепт.

    Люблю креветки, но не люблю осознавать - сколько отходов остается после чистки. Внутренний голос мне подсказывал, что есть тут какой-то "выход", и…

  • Карина и осень.

    Много лет фотографирую Карину, и каждый раз восхищаюсь вслух её красотой и обаянием! И каждый раз, она застенчиво тупит глазки и тихим голоском…

  • 34 - это уже не 33!

    Желание у меня только одно, очень жду)

  • Сочувствую девушкам.

    Оказалось вам трудно купить куртку! Я, как обладатель даже самого ходового мужского размера L, не испытываю трудностей, даже на акциях(а я только…