letohin (letohin) wrote,
letohin
letohin

Category:

Запеканка из молодой картошки и лисичек.


Лето - время юной картошечки и ярких лисичек. Рынки и входы в метро завалены предложением грибов и ягод, а значит - пора готовить.

🔺Нам понадобится:
1. 15-20 маленьких картофелин. Ну, или тех что есть.
2. Две луковицы.
3. Два стакана лисичек.
4. Сливочное масло.
5. Стакан молока.
6. Чеснок, перец, мускатный орех, столовая ложка муки.





Как видите никаких сложных ингредиентов.
🔺Процесс:

1. В масле обжариваем два зубчика чеснока для аромата, лук режем перьями и отправляем на сковородку, следом лисички. Жарим пока не выпарится вся влага - это минут 20.
2. Параллельно отвариваем молодой картофель. Само собой чистить его не нужно - просто тщательно моем, можно с жесткой губкой.
3. Перекладываем грибы с луком в отдельную тарелку, а в сковороду отправляем молоко и ложку муки - доводим до кипения не забываем постоянно помешивать.
10 минут будет достаточно. Добавляем в него черный перец, соль, мускатный орех.
4. Выкладываем грибы и бульбачку в форму, заливаем молоком и отправляем в духовку при 180 на 25 минут.




Наслаждаемся!
Стакан молока при подаче дополнительно принесет еще большее удовольствие и окунет вас во вкус детства у бабушки в деревне.

Смачна есцi!


Tags: bon appetit
Subscribe

Posts from This Journal “bon appetit” Tag

  • Холодник, который вас порадует.

    Вам кажется, что жизнь не радует, вам грустно, жарко, и нет надежд на лучшее? ⠀ Вот он спаситель - Его Величество Холодник! Покорит сердце любой…

  • Грибное ризотто.

    Итак, очередной день самоизоляции и очередной рецепт! ⠀ Главный минус этого блюда - нужно постоянно находиться у плиты доливать бульон и помешивать,…

  • Мой опыт жизни с хлебопечкой.

    ⠀ Вот уже пару месяцев, как мы вместе. Я понимал, что возможно мы не сойдемся, и поэтому, выбрал доступную модель(130 рублей, 750 гр. готовой…

  • Лекарство от коронавируса найдено!

    Итак, его состав: ⠀ 1. Килограмм целебной картошечки. 2. 300 мл. молока. 3. 300 мл. сливок. 4. 150 гр. твердого сыра(или любой, который найдете). 5.…

  • Очень простой рецепт блинов.⠀

    Ну, во-первых, широкими шагами по концу февраля уже шагает Масленица. Во-вторых, вне дат - блины - это праздник, секс и радость! ⠀ Я готовлю их…

  • Простой рецепт томатного супа(и бульона).

    Родители на выходных привезли мне ящик помидоров - так происходит каждый август. Мама сказала: Ешь свои, родные, а не это говно пестицидное из…

  • Рецепт очень простого и очень вкусного капустного пирога.

    Июль - это месяц соблазнения и молодой капусты. Сегодня у меня рецепт не просто пирога, а ключика к любому, даже самому холодному сердцу! Нам…

  • Рецепт холодника.

    Девушка не отвечает вам взаимностью, или наоборот, парень не может даже прислать музыку или смешной мемасик в личку? Вам кажется, что жизнь не…

  • На эти каналы стоит подписаться, если вы любите готовить.

    Проанализировал свои подписки на ютуб и на первом месте оказались кулинарные каналы. Мне нравится готовить, нравится есть под эти видео(да-да), и…

promo letohin january 13, 11:01 26
Buy for 100 tokens
Страшно представить, но с ней мы познакомились почти 10 лет назад. В только набиравшем силу вКонтактике мы подружились на фоне увлечения фотографией. Ну, и что греха таить, Кристина - очень даже ничего :) Жаль живет в другой стране. Помню мы часто созванивались по скайпу, потом леди, как это…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment