letohin (letohin) wrote,
letohin
letohin

Category:

Холодник, который вас порадует.

Вам кажется, что жизнь не радует, вам грустно, жарко, и нет надежд на лучшее?

Вот он спаситель - Его Величество Холодник! Покорит сердце любой леди, заставит плакать от умиления любого парня(ведь даже его мама делала не так вкусно!).

Или просто придаст приятно прохлады в этот душный, но приятный июнь.

Погнали!






На большую кастрюлю(4л супа) нам понадобится:

1. 0.5 кг свеклы, я брал молодую - 4 аккуратненьких клубня.
2. 8 юных огурчиков.
3. Два пучка зелени(лук, укроп).
4. Литр кефира(у меня был 2.5%).
5. Парочку сваренных яиц.
6. Сметана, лимонная кислота, соль, сахар.

Процесс. Тут проще простого, единственная проблема - дождаться, когда сей шедевр полностью остынет(я не дожидался!).

1. Моем свеклу, варим до готовности(у меня 50 мин). Воду, в которой она варилась - не сливаем.
2. Пока свекла варится - режем, или трем на крупной терки огурчики.
3. Мелко нарезаем зелень. Отвариваем яйца.
4. Остужаем свеклу, трем на терке.
5. Добавляем в кастрюлю - все наши ингредиенты + воды(в которой варилась свекла) + кефир. Все доводим до желаемой консистенции. Добавляем соль, сахар, лимонную кислоту по вкусу.

Подаем со сметаной и половинкой яйца.
❤️
Вуаля! Просто и прекрасно.

P.S. Богоугодно еще добавить обжаренной молодой картошечки, но мне было лень.

Сохраняем, готовим, получаем удовольствие.
Tags: bon appetit
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Мортал Комбат, который мне понравился.

    Вчера посмотрели его на большом экране. И мне есть что сказать. История съемок фильмов по играм(и по МК) - тернистый и сложный путь. Именно первый…

  • Снова Настя.

    Настю мне нравится фотографировать - она из тех моделей, которая всегда сделает образ круче, чем ты планировал. Проверено не один раз. А еще мои…

  • Про стерилизацию.

    Никогда бы не подумал, что напишу пост о стерилизации кошки. Но, жизнь любит преподносить сюрпризы и открывать новые горизонты. ⠀ Я пишу, не как врач…

promo letohin февраль 16, 12:34 16
Buy for 100 tokens
Давно тут не было длинных серий с фотографиями. Получите! В тот день солнце было к нам благосклонно и давало прекрасные тени. А потом мы еще нашли старое зеркало. Люблю, когда случайно получается хорошо. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15. Снимали…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 74 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Recent Posts from This Journal

  • Мортал Комбат, который мне понравился.

    Вчера посмотрели его на большом экране. И мне есть что сказать. История съемок фильмов по играм(и по МК) - тернистый и сложный путь. Именно первый…

  • Снова Настя.

    Настю мне нравится фотографировать - она из тех моделей, которая всегда сделает образ круче, чем ты планировал. Проверено не один раз. А еще мои…

  • Про стерилизацию.

    Никогда бы не подумал, что напишу пост о стерилизации кошки. Но, жизнь любит преподносить сюрпризы и открывать новые горизонты. ⠀ Я пишу, не как врач…