letohin (letohin) wrote,
letohin
letohin

Category:

Рецепт холодника.

Девушка не отвечает вам взаимностью, или наоборот, парень не может даже прислать музыку или смешной мемасик в личку? Вам кажется, что жизнь не радует, вам грустно, жарко, и нет надежд на лучшее?

Вот он спаситель - Его Величество Холодник! Покорит сердце любой леди, заставит плакать от умиления любого парня(ведь даже его мама делала не так вкусно!).

Или просто придаст приятно прохлады в этот душный, но приятный июнь.

Погнали!





На большую кастрюлю(4л супа) нам понадобится:

1. 0.5 кг свеклы, я брал молодую - 4 аккуратненьких клубня.
2. 8 юных огурчиков.
3. Два пучка зелени(лук, укроп).
4. Литр кефира(у меня был 2.5%).
5. Парочку сваренных яиц.
6. Сметана, лимонная кислота, соль, сахар.

Процесс. Тут проще простого, единственная проблема - дождаться, когда сей шедевр полностью остынет(я не дожидался!).

1. Моем свеклу, варим до готовности(у меня 50 мин). Воду, в которой она варилась - не сливаем.
2. Пока свекла варится - режем, или трем на крупной терки огурчики.
3. Мелко нарезаем зелень. Отвариваем яйца.
4. Остужаем свеклу, трем на терке.
5. Добавляем в кастрюлю - все наши ингредиенты + воды(в которой варилась свекла) + кефир. Все доводим до желаемой консистенции. Добавляем соль, сахар, лимонную кислоту по вкусу.

Подаем со сметаной и половинкой яйца.
❤️
Вуаля! Просто и прекрасно.

P.S. Богоугодно еще добавить обжаренной молодой картошечки, но мне было лень.

Сохраняем, готовим, получаем удовольствие.


Tags: bon appetit
Subscribe

  • Катя и красная полоска.

    Очень красивая Катя и очень много фото, из которых я загрузил только половину, но даже столько, вам будет лень листать :)…

  • Минск с высоты.

    Скажу одно — очень дует :)

  • Диана в воде.

    Я лаконичен в названиях. Дошли руки и до этой летней съемки. Помню, что было непросто заставить себя встать в 5 утра и отправиться ловить рассвет…

  • Алина и рапс.

    Говорят, что если фотограф ни разу не сделает съемку в рапсе — то у него отвалится жопа )…

  • Простой совет.

    Если бы меня попросили дать самый дельный и простой совет по отбору фотографий, то я бы сказал: Смотрите съемку с конца(в обратном порядке).…

  • Лера и 24 мм.

    Чем больше любишь - тем сильнее приедается - это я про ненаглядный 85 мм. Поэтому было принято волевое решение пойти снимать на 24 мм, благо заимел…

  • Аня и практическое занятие.

    Пара кадров с нашего практического занятия в фотошколе.…

  • Аня и шарики

    Вот так ярко у нас получилось.…

  • Подарок Карина

    Карина — вот это подарок так подарок - всегда придет с горой образов и идей, и даже не спрашивает: "А когда будут фото!?".…

promo letohin january 24, 2024 10:25 38
Buy for 100 tokens
Серость за окном способствует приятным покупкам - ну а как еще себя порадовать. Решил, что пришло время обновиться - у меня была Canon R, а значит через поколение - самое то, чтобы купить свежую камеру. Поделюсь своими мыслями на тему "почему" и "ну как оно?". 1. Хотелось…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 12 comments

  • Катя и красная полоска.

    Очень красивая Катя и очень много фото, из которых я загрузил только половину, но даже столько, вам будет лень листать :)…

  • Минск с высоты.

    Скажу одно — очень дует :)

  • Диана в воде.

    Я лаконичен в названиях. Дошли руки и до этой летней съемки. Помню, что было непросто заставить себя встать в 5 утра и отправиться ловить рассвет…

  • Алина и рапс.

    Говорят, что если фотограф ни разу не сделает съемку в рапсе — то у него отвалится жопа )…

  • Простой совет.

    Если бы меня попросили дать самый дельный и простой совет по отбору фотографий, то я бы сказал: Смотрите съемку с конца(в обратном порядке).…

  • Лера и 24 мм.

    Чем больше любишь - тем сильнее приедается - это я про ненаглядный 85 мм. Поэтому было принято волевое решение пойти снимать на 24 мм, благо заимел…

  • Аня и практическое занятие.

    Пара кадров с нашего практического занятия в фотошколе.…

  • Аня и шарики

    Вот так ярко у нас получилось.…

  • Подарок Карина

    Карина — вот это подарок так подарок - всегда придет с горой образов и идей, и даже не спрашивает: "А когда будут фото!?".…