letohin (letohin) wrote,
letohin
letohin

Category:

Крем-суп из тыквы за 25 минут.

Всегда осенью есть такой период, когда тыквы повсюду и от них не спрятаться! Рассказываю самый простой способ борьбы с этим изобилием!
Нам понадобится:
1. Тыква
2. Лук(1)/морковь(1)/чеснок(2 зубчика)/имбирь(столько же сколько и чеснока).
3. Куркума(не обязательно, но я её люблю).
4. Сливки 20%(1 упакова 200 гр).
5. Погружной блендер.



Процесс.

Обжариваем в кастрюле лук. Я это делаю на растительном + сливочном масле. После добавляем морковь, чеснок, имбирь, тыкву+(чуть воды). Обожаю крем-супы за то, что можно не заморачиваться с нарезкой, хотя, кого я обманываю - я особо никогда и не напрягался с формой кубиков :)
Минут 25 все это бурлит, до полного размягчения, затем орудуем блендером, а в финале - вливаем сливки.
Красота и вкуснота! Сюда так и просятся гренки, но мне было лень :)

Приятного аппетита, котики!


Tags: bon appetit
Subscribe

Posts from This Journal “bon appetit” Tag

promo letohin march 18, 10:02 34
Buy for 150 tokens
Так получилось, что за месяц я посетил, наверное, два самых туристических города Европы. Рим встретил меня солнцем, отметкой +20 на термометре и прекрасными ожиданиями. Наконец-то собрался с силами, почти поборол лень(вторая кружка кофе для бодрости) и принялся за текст. 2. В Рим я рванул…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 26 comments