letohin (letohin) wrote,
letohin
letohin

Categories:

Как это сделано. Кондитерские онлайн-курсы.

Ребята, которые смогли - так мне хочется начать сегодняшний пост. Заочно мы были знакомы давно, а вот зайти и своими глазами увидеть, как это работает - удалось с неделю назад. Расскажу вам об одной милой паре, которая оставила свою прежнюю(читай скучную) работу и создала "свой" проект.

Никаких криптобирж, коучей и бизнесимперий, только любимое дело - которое в кайф!
Смотрим!





1. Ранним утром я оказался в студии, где много света, вкусно пахнет и бурлит процесс. Наши герои - муж и жена - Денис и Катя.




2. И если Катя уже была знакома с кондитерским миром в рамках своей кулинарной школы(оффлайн), то для Дениса это был новый мир эклеров, видеомонтажа и постпродакшена. Денис, уважуха! Не часто в семье муж бросает "своё" дело и окунается в область "жены".




3. В какой-то момент к нашим героям пришло осознание, что пора работать на "экспорт", а именно - сделать онлайн курсы.




4. От момента "давай" до финального результата прошло примерно 4 месяца. Тут и разработка стратегии, разработка сайта, системы оплаты и других аспектов, которые на первый взгляд казались не такими уж и сложными.




5. Например, понимание того, что банальная хлопушка - это гениальное изобретение человечества и здорово упрощает съемку и монтаж - пришло не сразу.




6. На подготовку и запись одного урока уходит в лучшем случае 5 дней. Не все так просто, как кажется.




7. Прекрасное решение с потолком.




8. Все рецепты авторские, сейчас, например, в моде эклеры, безглютеновые(бррр!) рецепты и реалистичные десерты в виде овощей и фруктов.




9. В мой "визит" был урок про круассаны. Oh, comme je les aime!




10. J'aime profiter de leur goût unique le matin. Минутка французского окончена, выдыхайте!




11. Записаться на занятия может любой желающий, но предсказуемо, аудитория в большинстве своем женская. Возраст от 18-ти и до глубокой пенсии.




12. В планах делать англоязычную версию и покорять Запад! Экспортоориентированность в действии(кто-то улыбается в усы).




13. О Кате, как и о всей команде, можно почитать на страничке школы.




14. Я не мог не задать предсказуемый вопрос: Были ли мысли открыть кафе? И получил ожидаемый ответ: Конечно были, но школа забирает столько времени и сил, что как-нибудь потом в следующей жизни.




15. Обожаю людей, которые нашли себя и делают то, что им по душе. Есть чему поучиться вдохновиться у этой парочки. А если хотите поучиться в прямом смысле слова - то вам сюда.




Такая вот история. Вопросы?

- я в интернете

Tags: bon appetit, Репортаж
Subscribe

  • Самый необычный рецепт.

    Люблю креветки, но не люблю осознавать - сколько отходов остается после чистки. Внутренний голос мне подсказывал, что есть тут какой-то "выход", и…

  • Карина и осень.

    Много лет фотографирую Карину, и каждый раз восхищаюсь вслух её красотой и обаянием! И каждый раз, она застенчиво тупит глазки и тихим голоском…

  • 34 - это уже не 33!

    Желание у меня только одно, очень жду)

  • Сочувствую девушкам.

    Оказалось вам трудно купить куртку! Я, как обладатель даже самого ходового мужского размера L, не испытываю трудностей, даже на акциях(а я только…

  • 8 лет вместе.

    Свою велоласточку я купил в 2013, я тогда стал обладателем первой квартиры и сидел в долгах, но не смог пройти мимо такой жирной комплектации(деоре…

  • Дюна — топ!

    Пару дней, как залпом посмотрели первые три серии первого сезона Дюны. Ой) первый фильм, просто он почти 3 часа. И это реально кайф. Стильно,…

  • Усадьба в белье.

    Прогулялись по локации, сделали пару фото.…

  • С Лизой

    Прогулялись с Лизой, пока лето не закончилось — советую ловить теплые денечки :)…

  • Очевидность свободы

    Самый простой пример очевидности превосходства свободного общества над тоталитарным - это автопром двух Германий: ФРГ и ГДР. Один народ, один…

promo letohin may 31, 10:02 46
Buy for 100 tokens
Ничто не вечно. Даже мой Canon 6D! Страшно подумать, но его я купил 7 лет назад! Всё же пришло время сменить аппарат, особенно с учетом того волшебства, которое творят беззеркалки в плане автофокуса. Вариантов бзк Canon не так много: RP, R, R6 и R5. Расскажу почему выбрал в итоге R и поделюсь…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 25 comments

  • Самый необычный рецепт.

    Люблю креветки, но не люблю осознавать - сколько отходов остается после чистки. Внутренний голос мне подсказывал, что есть тут какой-то "выход", и…

  • Карина и осень.

    Много лет фотографирую Карину, и каждый раз восхищаюсь вслух её красотой и обаянием! И каждый раз, она застенчиво тупит глазки и тихим голоском…

  • 34 - это уже не 33!

    Желание у меня только одно, очень жду)

  • Сочувствую девушкам.

    Оказалось вам трудно купить куртку! Я, как обладатель даже самого ходового мужского размера L, не испытываю трудностей, даже на акциях(а я только…

  • 8 лет вместе.

    Свою велоласточку я купил в 2013, я тогда стал обладателем первой квартиры и сидел в долгах, но не смог пройти мимо такой жирной комплектации(деоре…

  • Дюна — топ!

    Пару дней, как залпом посмотрели первые три серии первого сезона Дюны. Ой) первый фильм, просто он почти 3 часа. И это реально кайф. Стильно,…

  • Усадьба в белье.

    Прогулялись по локации, сделали пару фото.…

  • С Лизой

    Прогулялись с Лизой, пока лето не закончилось — советую ловить теплые денечки :)…

  • Очевидность свободы

    Самый простой пример очевидности превосходства свободного общества над тоталитарным - это автопром двух Германий: ФРГ и ГДР. Один народ, один…