letohin (letohin) wrote,
letohin
letohin

Categories:

Как это сделано. Кондитерские онлайн-курсы.

Ребята, которые смогли - так мне хочется начать сегодняшний пост. Заочно мы были знакомы давно, а вот зайти и своими глазами увидеть, как это работает - удалось с неделю назад. Расскажу вам об одной милой паре, которая оставила свою прежнюю(читай скучную) работу и создала "свой" проект.

Никаких криптобирж, коучей и бизнесимперий, только любимое дело - которое в кайф!
Смотрим!





1. Ранним утром я оказался в студии, где много света, вкусно пахнет и бурлит процесс. Наши герои - муж и жена - Денис и Катя.




2. И если Катя уже была знакома с кондитерским миром в рамках своей кулинарной школы(оффлайн), то для Дениса это был новый мир эклеров, видеомонтажа и постпродакшена. Денис, уважуха! Не часто в семье муж бросает "своё" дело и окунается в область "жены".




3. В какой-то момент к нашим героям пришло осознание, что пора работать на "экспорт", а именно - сделать онлайн курсы.




4. От момента "давай" до финального результата прошло примерно 4 месяца. Тут и разработка стратегии, разработка сайта, системы оплаты и других аспектов, которые на первый взгляд казались не такими уж и сложными.




5. Например, понимание того, что банальная хлопушка - это гениальное изобретение человечества и здорово упрощает съемку и монтаж - пришло не сразу.




6. На подготовку и запись одного урока уходит в лучшем случае 5 дней. Не все так просто, как кажется.




7. Прекрасное решение с потолком.




8. Все рецепты авторские, сейчас, например, в моде эклеры, безглютеновые(бррр!) рецепты и реалистичные десерты в виде овощей и фруктов.




9. В мой "визит" был урок про круассаны. Oh, comme je les aime!




10. J'aime profiter de leur goût unique le matin. Минутка французского окончена, выдыхайте!




11. Записаться на занятия может любой желающий, но предсказуемо, аудитория в большинстве своем женская. Возраст от 18-ти и до глубокой пенсии.




12. В планах делать англоязычную версию и покорять Запад! Экспортоориентированность в действии(кто-то улыбается в усы).




13. О Кате, как и о всей команде, можно почитать на страничке школы.




14. Я не мог не задать предсказуемый вопрос: Были ли мысли открыть кафе? И получил ожидаемый ответ: Конечно были, но школа забирает столько времени и сил, что как-нибудь потом в следующей жизни.




15. Обожаю людей, которые нашли себя и делают то, что им по душе. Есть чему поучиться вдохновиться у этой парочки. А если хотите поучиться в прямом смысле слова - то вам сюда.




Такая вот история. Вопросы?

- я в интернете

Tags: bon appetit, Репортаж
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Об этом ЖЖ.

    Приветствую вас! Вы читаете блог человека увлеченного фотографией. Чем я занимаюсь : 1. Фотосъемка людей : девушек, свадеб, пар, детей,…

  • Что делать в Париже?

    Лечу в Париж с нимать акции желтых жилетов смотреть достопримечательности и всякое такое 24-29 января. Не был в этом городе ни разу. На что…

  • Чего боятся многие девушки перед фотосессией.

    Помните, в клишированных американских боевиках главный герой с вызовом говорил: Да если бы мне каждый раз, когда приставляли пистолет к виску, давали…

  • Девочка похожая на Анджелину Джоли.

    На самом деле её зовут Мила. На самом деле, пусть ЖЖ и умирает, но тут не нужно, как в ФБ и инста трусливо замазывать сосочки. Смотрим. 1.…

  • Тут не будет про итоги года.

    В прошлые годы грешил этим, признаюсь. А сейчас понял: зачем что-то подводить и что-то планировать, нужно просто брать и делать. P.S. В ЖЖ с каждым…

  • Аня и юные феминистки.

    За окном зима, поэтому продолжаю фотографировать дома. И продолжаю делиться с вами наблюдениями из рубрики "ирония и боль". Есть такая…

  • Очень крутая новогодняя реклама от Ауди.

    Хотят, могут, практикуют! Снимаю шляпу! И еще один милый ролик. Делитесь схожими роликами в комментариях.

  • Лена, нож и цветные фильтры.

    Люблю собраться вместе и поснимать красоту. Позвал в гости Славу, Таню, Лену, взял стакан, но не для того, о чем вы подумали, а для бликов! И…

  • Пирелли 2019, ну наконец-то!

    После прошлых "сиольныхинезависимых" да "черных" Пирелли я волновался, но в этом году всё гораздо приятнее. В Милане…

promo letohin january 14, 20:01 85
Buy for 150 tokens
Помните, в клишированных американских боевиках главный герой с вызовом говорил: Да если бы мне каждый раз, когда приставляли пистолет к виску, давали доллар, то я был бы уже миллионером...! Примерно так же часто я получаю сообщения в духе: А вы, наверное, снимаете только моделей, а вот простым…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 26 comments