letohin (letohin) wrote,
letohin
letohin

Category:

Пицца: быстро и несложно.

Одно из самых простых, но от этого не менее вкусных и интересных блюд, сегодня в моем рассказе. Каждый в своей жизни пытался приготовить пиццу, кого-то ждал успех и восторженные взгляды гостей, а кого-то не ждал.

Итак, нам понадобится:





0. Тесто
1. Томатная паста(сойдет и кетчуп, но говорят, что это небогоугодно)
2. 100-150 гр моцареллы
3. Колбаса чоризо(почти без шансов найти в ближайшем гастрономе, так что сойдет любая говяжесвиная)
4. Помидоры, можно черри.
5. Базилик, руккола, чеснок, перец, орегано... список можно продолжать бесконечно.
6. Оливковое масло(куда же без него)

Тесто у нас было таким:
250г. муки + примерно 4г. дрожжей(сухих) + немного соли и сахара, + 150мл теплой воды, после вымешиваем(примерно 10 минут) - тесто должно быть чуть липкое, мягкое. Оставляем под пленкой в теплом месте на 1 час отдохнуть и подняться.

Даже не знаю, есть ли смысл рассказывать, что делать дальше. Формируем "блины", включаем духовку на максимум и начинаем делать раскладку ингредиентов. Не жалейте моцареллы!




Передаю привет Саше, которая составила мне компанию на всех стадиях процесса. Говорит, что получилось вкусно.




Давайте рецепты своих пицц в комментариях.

- я в интернете


Tags: bon appetit
Subscribe

Posts from This Journal “bon appetit” Tag

promo letohin march 18, 10:02 34
Buy for 150 tokens
Так получилось, что за месяц я посетил, наверное, два самых туристических города Европы. Рим встретил меня солнцем, отметкой +20 на термометре и прекрасными ожиданиями. Наконец-то собрался с силами, почти поборол лень(вторая кружка кофе для бодрости) и принялся за текст. 2. В Рим я рванул…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 45 comments