letohin (letohin) wrote,
letohin
letohin

Как фотографировать и обрабатывать еду.

Уже не могу придумать, что еще вам рассазать про ретушь портретов, поэтому решил сделать цикл постов о food photo.
Хочется рассмотреть этот вопрос с самого начала : от посуды и столешниц - до обработки и съедения конечного результата.

Начнем.

Untitled-1_resize.jpg



1. Мои отношения с едой тесные и противоречивые одновременно. Мне нравится готовить и нравится фотографировать, но похвастаться какими-то постоянными результатами я не могу. И дело тут в нескольких причинах :
1. Лень.
1. Я готовлю, чтобы есть, и чаще всего это происходит в фазе "жратьхочунемогу", и тут уже совсем не до декора и разбрасывания зубчиков чеснока.
2. Далеко не всегда данный процесс выпадает на световой день.
3. Для меня это не коммерческий жанр.

Но всё это левые отмазки! Фуд-фото - это в первую очередь весело и вкусно, о чем свидетельствует следующий кадр со съемки завтраков для MilanoCafe.

photo_01_resize.jpg


2. Лучший способ заняться делом - это заняться им вместе с кем-то, и этими кем-то будете вы ;)

Я всегда рассказываю, что для того чтобы научиться что-то делать хорошо, нужно :
а) Смотреть как можно больше хороших чужих работ.
б) Анализировать изображение и раскладывать его на составляющие.

Видите, как все просто на самом деле.
Фуд-фотографов, как и любых других, сейчас пруд-пруди, поэтому проблем с поиском референсов для вас быть не должно. Я для примера воспользовался работами Chris Court.

photo_02.jpg

3. Трудно выделить в организационном вопросе что-то одно, я в данном случае о :

1. Посуда и приборы
2. Продукты и блюда
3. Столешницы и фоны

Все это одновременно важно. Но начинать нужно, поэтому пусть это будет третий пункт - Столешницы и фоны.

Внимательно изучите все кадры : везде подходящие по цвету, интересные по фактуре и гармонично сочетающиеся с продуктами "локации".

photo_03.jpg


4. Не помню где, вроде у Марины mari_kondrateva, увидел вот такую картинку с МК, и сохранил ее именно для ситуации, когда нужно сказать : "Столешницы - это важно!".

photo_04.jpg


5. Я, конечно, мог нацедить еще целый пост "Как сделать столешницу", но если у вас хоть немного ровные руки, то, купив пару досок в "Сделай сам" и банку краски - вы придете к успеху.
Еще круче - проехаться по деревне/стройке/свалке - и набрать, уже обработанных временем и жизнью готовых решений, тут уже, как получится ;)

Мне повезло с солнечной стороной и французским окном, не забывайте: свет - наше всё!

photo_05.jpg


6. Выберите для начала простое и холодное блюдо. Для меня этим блюдом стало - Брускетта. Короче - гренка ;) Кому интересен рецепт(а их тыщщщща в сети), то напишу :

1. Делаем тосты и натираем их чесноком.
2. В мисочке смешиваем мелко порубленные помидоры, оливки, базилик.
3. Пара капель оливкового масла и специи по вкусу.
Done.

Пользуясь случаем, скажу, что в съемках людей с вами в команде работает как минимум визажист(если напряжетесь то и парикмахер со стилистом), то в фуд-фотографии вы одиноки и всему нужно овладевать самому. Поверьте, профессия фуд-стилист ничем не проще такой же, но про людей ;)

Пара десятков дублей с вариантами раскладки помидорок/чеснока/базилика, да и вообще, поиски чего-то симпатичного. Тут не нужно унывать, с опытом будет лучше и быстрее.

photo_06.jpg


7. Итоговый, и пока не обработанный, кадр.

Еще важно упомянуть :
1. Сочетаем по цвету продукты/посуду/ткани и фоны.
2. Якобы, небрежно разбрасываем составляющие нашего блюда в качестве декора.

Первое, что бросается в глаза - заваленный горизонт и не совсем приятный красный цвет(ох уж эти стеклянные зимние помидоры).

photo_07.jpg


8. Тут все просто, кадрируем, выравниваем, подтягиваем свет на свой вкус.

photo_08.jpg


9. Придаем помидорам более аппетитный красный, увы, при этом цвет салфетки тоже меняется - мы это легко исправим в фотошопе маской, так что, не переживаем ;)

photo_09.jpg


10. По хорошему, нужно снимать со штатива и макро объективом. Но первое - лень, второго - у меня нет ;) Вполне справляюсь на Sigma 85. Для бОльшей резкости подымаем ползунки в Detail.

photo_10.jpg


11. Винеточка тоже пригодится, опять же, сугубо на ваше усмотрение.

photo_11.jpg


12. Чуть-чуть потрогал оттенок в CC, но не принципиально в данном случае.

photo_12.jpg


13. Допилим в фотошопе. В первую очередь сравняем цвет ткани и помидоров.

photo_13.jpg


14. Корректирующий слой + маска Hue/Saturation - тут все элементарно и не раз уже показывалось.

photo_14.jpg


15. Чуть поиграю со световыми пятнами своим любимым способом через два кор.слоя с масками Multiply/Screen. Подробно было тут.

photo_15.jpg


16. Любимый плагин Expourse не останется без дела, беру готовый пресет Fuji Reala.

photo_16.jpg


17. Если рядом с тобой на свежем номере Кинфолка стоит чашечка фраппе, а на кухне скучают митболы - то можешь поднять точку черного и сделать хипстерскую дымочку.

photo_17.jpg


18. Итоговый результат.

photo_21_resize.jpg


19. Хипстадымочка.

photo_22_resize.jpg


20. Было/стало.

photo_18_2.jpg


21. Ничего трудного в процессе обработки тут нет, поэтому еще пара фотографий из серии, делается за несколько минут.

photo_21_2.jpg


22. Кому интересно попробовать свои силы, то вам вам RAW этого кадра. Не забывайте прикладывать результат в комментариях.

photo_23__2.jpg


Новая рубрика для меня - это средство не лениться и стараться создавать интересный материал. Прислушаюсь к вашим пожеланиям и советам. Планирую в следующем выпуске рассказать о посуде и приборах, ну, и конечно, приготовить под это дело что-нибудь вкусное и фотогеничное;)

- я в интернете

Tags: bon appetit, Уроки фотографии
Subscribe

Posts from This Journal “Уроки фотографии” Tag

  • Как цвет волос меняет девушку.

    Это долгая история. Ну как долгая, этой съемке уже больше года, и руки никак(с большой буквы Н) до неё не доходили. А тут Настя возьми, да перекрась…

  • Три простых шага для придания объема фотографии.

    Люблю простые ответы на сложные вопросы, да даже на легкие вопросы, такие ответы мне нравятся. В фотографии все любят объем, котиков и

  • Карина и свет из окна.

    Я обожаю естественный свет и с недавнего дня - Карину! Девушкам с такими гармоничными и правильными чертами лица нужно встречать делегации с караваем…

promo letohin november 6, 10:02 49
Buy for 150 tokens
Сегодня мы опять поговорим на тему самодельных фотофонов и о том, что не все получается с первого раза. Ну, и ничего страшного в этом нет. Вам понадобится совсем немного терпения, краски и пленки. И, конечно же, желание делать что-то своими руками. Поехали. 1. Прошлый опыт…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 114 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →